西甲

【油炸什么东西好吃】_a

2020-01-16 18:45:43来源:励志吧0次阅读

中国的饮食文化是比较博大精深的,在中国菜中,不仅有着各种各样的知名菜肴,一样的菜,还可以用多种方法进行烹饪,使其有不同的特色。油炸就是在烹饪时比较常用的一种方式,干炸丸子、炸鸡柳、水果春卷、酥炸茄盒,都是比较著名且美味的油炸食物。那么,这几种油炸食物怎么做呢?下面将做具体介绍。一、干炸丸子用料:猪肉 00克、杏鲍菇100克、花生油半锅、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、淀粉1小碗、鸡蛋2个。1、干菇冲洗干净,提前泡发,猪肉洗净,先切成小块,然后剁细;2、葱姜切细末,水发好的香菇攥干水分,剁成碎末,以上原料混合,添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀; 、把调好的肉馅挤成等大的肉丸子,起油锅,油七八成热的时候,下入丸子,中火炸制;4、待丸子变成金黄色,捞出控二、炸鸡柳用料:鸡柳200克、色拉油适量。1、取适量冷冻鸡柳,空炸锅待用;2、选择炸温200℃,直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间); 、炸至10分钟时,拉出炸篮,鸡柳表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(刷油时不用关机,直接拉出炸篮操作)。三、水果春卷用料:杂果罐头1罐、春卷皮2张、沙拉酱 0克、植物油 0克。1、杂果罐头滤去果汁装碗备用,碗中倒入沙拉酱搅拌均匀;2、取一片春卷皮摊平,用勺子舀适量的果肉包成形,锅中倒入适量的植物油,下春卷炸至两面金黄即可; 、出锅沥干油后装盘,表面用沙拉酱做装饰即可。四、酥炸茄盒用料:茄子(紫皮,长)1根、猪肉馅100克、小麦面粉15克、鸡蛋1个、生粉20克、食盐1克、葱 克、姜 克、料酒10毫升、生抽20毫升、番茄酱15克、植物油250毫升、五香粉1克、水 0毫升。1、肉末中加入腌肉调料,搅拌均匀,顺着一个方向搅拌至黏稠;2、面糊中的面粉、生粉和五香粉混合,敲入1个鸡蛋,搅拌均匀; 、根据面糊的情况,加入少许的水,搅拌至糊状;4、茄子洗净,切成1厘米左右的片,然后在茄片中间横刀切开,不要切断,在茄片中间塞入肉馅(不要塞太满,以免油炸过程漏出来);5、将茄盒放在面糊里均匀的粘裹一圈;6、锅中倒入足量的食用油,烧至7成热,放入站了面糊的茄盒,小火炸至表面金黄即可,将炸好的茄盒放在厨房纸巾上,吸去多余的油脂,可以根据个人喜好,蘸取番茄酱或其他酱料食用。

冠心病反复胸闷用通心络效果好吗
幼儿可以吃四磨汤吗
小孩不爱吃饭是什么原因
小儿为什么咳嗽
分享到: